Kateřina Březinová se narodila v Praze v roce 1972 a je absolventskou Státní konzervatoře v Praze. Ještě před ukončením studií získala angažmá v Městském divadle v Mostě, odkud po roce odešla do Jihočeského divadla v Českých Budějovicích. Od roku 2001 hrála v Divadla Na Prádle a od roku 2015 spolupracovala s Vršovických divadlem Mana. V Divadle Kolowrat ji diváci mohli vidět od roku 2019 a v současné době hraje též v Divadle Palace.
Na jevišti ztvárnila více jak 150 rolí, mezi něž patří např. krásné Shakespearovy ženské hrdinky: Rosalinda v Jak se vám líbí, Helena ve Snu noci Svatojánském, Julie v Romeovi a Julii, Miranda v Bouři. Byla také Kráskou v Hrubínově Kráska a zvíře anebo i Lízou v Obchodníku s deštěm.
Diváci znají Kateřinu též z televizních inscenací i pohádek, spolupracuje s Českým rozhlasem (od roku 2008 moderuje pořad Meteor) a věnuje se i dabingu. Mezi její skvělé poslední dabingové režie patří Bridgertonovi, Kocour v botách – poslední přání a hlavně – Barbie!!!
V Divadle Kolowrat hrála v inscenacích: Jak se dělá divadlo (Herečka), Tartuffe (Dorina), Bujón pro Chopina (G. Sandová), Inzerát na dům, ve kterém už nechci bydlet (Františka). Od června 2024 začne zkoušet inscenaci Marie Stuartovna.
„Divadlo a vše kolem něj miluju a na jevišti je mi stále moc dobře. Ale úplně nejraději jsem se svojí rodinou! A také čtu, když mám čas, nebo když zrovna nelyžuji, nebo necestuji po Sicílii – to jsou také mé lásky!“